Revisión del horno tostador Oster Air Fryer

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Las freidoras de aire de moda en realidad utilizan la misma tecnología que los hornos de convección. Por lo tanto, no es de extrañar que los fabricantes hayan cambiado el nombre de los hornos tostadores de convección a "hornos tostadores con freidora". A pesar del hábil marketing, estos electrodomésticos son bastante útiles. Debería saberlo: he probado más de 30 de las mejores freidoras en los últimos cinco años y he sometido a 18 hornos tostadores de freidoras a pruebas rigurosas y estandarizadas para nuestra guía de los mejores hornos tostadores de freidoras.

Según nuestras pruebas, el horno freidora de aire digital Oster con RapidCrisp es lo mejor que puede comprar. Es fácil de limpiar y usar, se cocina rápidamente y mantiene temperaturas constantes. Si desea un aparato versátil que fríe al aire y que pueda reemplazar o complementar un horno estándar, compre el horno freidora de aire Oster. Continúe leyendo para saber qué lo distingue.

La configuración del horno tostador freidora Oster fue perfecta. Fueron necesarios cuatro minutos para retirar el envoltorio, montar el horno y empezar a utilizarlo. He notado que muchos hornos tostadores tienen un olor desagradable la primera vez que los enciendes. Para evitar que este olor afecte su comida, recomiendo hacer funcionar cualquier horno nuevo vacío durante al menos 10 minutos en su posición más caliente para templarlo.

No necesitaba el manual de usuario para comenzar. Los botones son intuitivos y no los presioné mal cuando ingresé la configuración deseada. Simplemente use la perilla de función para elegir entre los nueve ajustes preestablecidos y luego ajuste la temperatura y el tiempo.

Después de cocinar papas fritas, pizza y pollo en 18 hornos tostadores freidoras, descubrí que el horno freidora de aire digital Oster se encuentra entre los mejores en producir constantemente alimentos de excelente sabor y cocinados de manera uniforme. Aquí están los detalles de mis pruebas:

El horno Oster Air Fryer se destacó en la cocción de papas fritas, superando a las otras unidades que probé. Cocinó medio kilo en 12 minutos, el segundo tiempo de cocción más rápido. Las patatas fritas resultantes se cocinaron uniformemente y tuvieron un sabor casi perfecto; Si tuviera que encontrar algún defecto, podrían haber estado un poco más crujientes.

Sólo se necesitaron nueve minutos para cocinar una pizza congelada, dos minutos más rápido que el promedio de nuestras pruebas. El producto terminado estaba delicioso, pero la periferia de la pizza se cocinó más rápido que el centro y la corteza estaba un poco fuera de mi punto de cocción preferido. Para ser justos, la mayoría de los hornos tostadores de las freidoras tenían cierto grado de calentamiento desigual.

Oster produjo pollo jugoso y sabroso rápidamente y en su mayor parte se cocinó de manera uniforme. Un pollo entero tardó 67 minutos, unos seis minutos más rápido que el promedio de nuestras pruebas. Tanto la carne blanca como la oscura estaban deliciosas. La piel del pecho estaba un poco exagerada, al borde de quemarse. Si nota que la piel de la pechuga está cocida antes de alcanzar una temperatura interna segura, coloque un trozo de papel de aluminio encima para evitar que se cocine demasiado.

Los tiempos de precalentamiento más rápidos significan que su comida estará lista más rápido. Para medir qué tan rápido alcanzó la temperatura y cuánto varía la temperatura desde su punto de ajuste, calculé cuánto tiempo tardó el Oster en alcanzar los 350, 400 y 425 grados; cada uno fue más rápido que el promedio de los modelos que probé.

Para evaluar el rendimiento de un horno durante cocciones más largas, hice funcionar cada horno a 350 grados durante dos horas y registré la temperatura cada 15 minutos para realizar un seguimiento de cuánto variaba. Mientras el Oster se calentaba, sólo variaba tres grados respecto a su temperatura media. Puede esperar temperaturas bastante consistentes que le ayudarán a replicar recetas y resultados. Las temperaturas inconsistentes pueden dar lugar a platos menos sabrosos y productos horneados con texturas desagradables.

Me gusta que el horno Oster Air Fryer tenga nueve ajustes preestablecidos: freír al aire, tostar, hornear, hornear por convección, asar, deshidratar, mantener caliente, descongelar y freír. Aprecié especialmente la función de deshidratación, aunque desearía que el horno tuviera rejillas adicionales para preparar más comida a la vez. Solo cabían rodajas de una manzana grande a la vez, lo cual es un fastidio cuando se necesitan seis horas para deshidratarse.

El Oster viene con los accesorios estándar para hornos tostadores freidoras: una rejilla, una bandeja para hornear y una canasta para freír. Sin embargo, lo que es único es que los accesorios son aptos para lavavajillas en la rejilla superior, lo que los hace fáciles de limpiar. Esto fue útil cuando se trataba de suciedad adherida.

La bandeja para migas se desliza hacia afuera y no tuve problemas para limpiarla a mano. Recomiendo hacer esto después de cada uso o dos, o será mucho más difícil de limpiar. Como ocurre con la mayoría de los electrodomésticos de cocina, debes limpiar la unidad con un paño húmedo con bastante frecuencia para que siga funcionando correctamente. Hice esto cuando se acumuló grasa al asar un pollo.

Si bien el Oster mantuvo una temperatura constante, estuvo 16 grados más caliente en promedio que el punto de ajuste de 350 grados. Esto fue común entre las unidades que probamos. Algunos de los hornos tostadores que probamos estaban 80 grados por encima del punto de ajuste, e incluso es normal que los hornos estándar estén desviados 50 grados. Si desea temperaturas precisas, le recomendamos adquirir un buen termómetro para horno (yo uso este) y monitorear su horno, ajustando el punto de ajuste según sea necesario.

Además, este modelo carece de luz interior, lo que dificulta observar el progreso de la comida. Afortunadamente, Oster fabrica un modelo con una luz interior prácticamente idéntica. Aún no lo hemos probado, pero vale la pena considerarlo si una luz es importante para usted.

Si desea un electrodoméstico que haga todo lo que hace su horno de convección mientras usa menos energía y emite menos calor, entonces debe comprar el horno freidora de aire digital Oster con RapidCrisp. Es útil tenerlo a la hora de cocinar guarniciones adicionales durante las vacaciones y también funcionará bien en una cocina pequeña o en una propiedad de alquiler.

Sin embargo, para cocinar esos cortes de carne más grandes, deberá utilizar un horno estándar. Además, el Oster y cualquier horno tostador con freidora no cocinarán tan rápido como las clásicas freidoras con forma de vaina. Si planea cocinar solo platos pequeños de una sola porción, opte por una unidad en forma de vaina de nuestra guía de las mejores freidoras.

Si bien el Oster obtuvo el mejor puntaje en nuestras pruebas, probé varios otros modelos que pueden servirle mejor según su situación. Si desea ahorrar $ 100, considere el horno tostador Cosori Air Fryer. Ocupa un espacio mínimo en el mostrador y viene con una canasta asadora que produce papas fritas excelentes. Sin embargo, no sirve para pizzas de más de 9 pulgadas y tiene una variación de temperatura alta, lo que puede afectar la calidad de la comida.

El horno Ninja Foodi XL Pro Air Fry fue otro de los mejores en nuestras pruebas. Es una excelente opción si tienes espacio en el mostrador y quieres un horno tostador con un diseño moderno y atractivo. También cocina bien y mantiene temperaturas constantes y precisas, aunque ocupa mucho espacio y se precalienta lentamente. Si bien suele costar $ 100 más que el Oster, a veces está rebajado al mismo precio.

Para obtener más recomendaciones, consulte nuestra guía de los mejores hornos tostadores para freidoras.

Es excelente tener a mano el horno freidora de aire digital Oster con RapidCrisp si tiene una cocina pequeña sin un horno convencional o simplemente desea un electrodoméstico para realizar tareas de cocina adicionales cuando tiene invitados. Cocina rápidamente, tiene controles intuitivos, mantiene una temperatura constante y es fácil de limpiar. Si bien es más cara que la mayoría de las freidoras de aire estilo cápsula, es mucho más versátil y reemplaza el horno para la mayoría de las tareas.

Ventajas:Mantiene una temperatura constante, precalienta y cocina los alimentos rápidamente, es fácil de usar y limpiar, varios ajustes preestablecidos útiles, incluida la deshidratación

Contras:Se calienta, no hay luz interior.

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